酒石酸 「二羥基丁二酸」
〔HOOC (CHOH)2 COOH 〕
TARTARIC ACID
| PURITY ≧ | 99.7 % |
| FUSING | 200－206℃ |
| SO4 ≦ | 0.048 % |
| PB ≦ | 0.001 % |
| ARSENIC ≦ | 0.0004 % |
| LOSS IN DRYING ≦ | 0.5 % |
| IGNITION ≦ | 0.1 % |
| 含量 ( 以千基計 ) % | ≧99.5 |
| 比旋光度 (20 %＜W/V＞)「α」D20 | ＋12.0 － ＋12.8 |
| 重金屬( 以Pb計 ) % | ≦0.001 |
| 氯化物( 以CI計 ) % | ≦0.01 |
| 硫酸鹽( 以SO42－ 計 ) % | ≦0.015 |
| 草酸鹽( 以C2O42－計 ) % | ≦0.035 |
| Ca2＋ % | ≦0.02 |
| 乾燥失重 % | ≦0.2 |
| 灼燒殘渣 % | ≦0.1 |
| 砷( 以As計 ) % | |
| 熔點 ℃ | 167 － 169 |
| 包裝:紙板圓桶 | 淨重 25KG/桶 |
酒石酸 義大利
(DL) (合成)
| DESCRIPTION | WHITE CRYSTALS |
| PURITY | 99.5% Min |
| HEAVY METAL (PB) | 10 ppm Max |
| SO4 | 0.05 ppm Max |
| LOSS WEIGHT DRYEN | 1－1.5% Max |
酒石酸 德國
(DL) (合成)
| DESCRIPTION | WHITE CRYSTALS |
| PURITY | 99.5% Min |
| HEAVY METAL (PB) | 10 ppm Max |
| SO4 | 0.05 ppm Max |
| LOSS WEIGHT DRYEN | 1－1.5% Max |
|
性 質 |
用 途 |
備 註 |
| 無色透明晶體或白色晶狀粉末.無味有酸的味道.於空氣中很穩定.可溶於水.醇及醚.比重1.76.熔點170℃.無毒.具有不尋常的旋光性質.它的分子具有兩個不對稱碳原子而導致有四種異構物.其中三種是天然的D型式以及和相當的L型式.具化學活性.另一種則為光學不活性的內消旋。 | 化學物品(酒石.吐酒石.乙醛)多價蛪合劑.鞣製.起泡飲料.培粉.水果脂.陶瓷器電鑄物.攝影(印相片及沖洗.對光敏感鐵鹽)織品工業.銀鏡.著色金屬.食品的酸化劑。 | 合成 |