甲基纤维素 ( MC )

HYDROXYPROPYL METHYLCELLULOSE

用途        (APPLICATION) :
增稠剂      (THICKENING  AGENT)
安定剂      (STABILIZER)
分散剂      (DISPERSING  AGENT)
保护胶体    (PROTECTIVE  COLLOID)
水份保留剂  (WATER  RETAINING  AGENT)
黏合剂      (BINDING  AGENT)

外观 (APPEARANCE)	白至微白之自由活动软末WHITE TO SLIGHT OFF－WHITE FREE FLOWING POWDER
纯度 (PURITY)	91 %
氯化钠 (SDDIUM CHLORIDE ; NACL	1－4 %
水份 (WATER)	3 %
聚乙二醇, 鋑酸及醛类(POLYGLYCOL,CARBOXYLIC ACID AND ALDEHYDE)	＜3 %
包装 (PACKING) 22.7 公斤

性质	用途
白色粉末在水中会澎胀而产生澄清至乳白.色黏性.胶体之溶液.不溶于无水酒精.乙醚.及氯仿.可燃.无毒性	食物产品(糕饼除外)增稠剂.安定剂.乳化剂.油潻.脱色製造之增稠剂